poivre noirJ'ai pris un poivre Phu Quoc légèrement boisé
Instructions
Former 4 sandwichs avec 1 tranche de pain, 1 tranche d'emmental, saler légèrement, 1 tranche de jambon pliée en deux et taillée à la taille du pain, poivrer, puis 1 tranche de Comté, 1 tranche de pain.
Beurrer les sandwichs à l'extérieur des deux côtés. et les poêler à feu doux de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Soit placer les sandwichs dans un appareil à croque-monsieur, soit les faire sauter dans une poêle à feu moyen.
Servir aussitôt avec une salade verte et quelques tomates cerises.
Notes
Si tu aimes, tu peux ajouter à l'intérieur du sandwich, des rondelles de tomates cerises, ou quelques feuilles de roquette.Si tu veux préparer les sandwichs à l'avance ou en très grande quantité, place-les au fur-et-à-mesure dans un four allumé à 100°C puis éteint.