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Recette de flapjacks aux cranberries ou barres de céréales à la cranberry

Flapjacks, barres énergétiques anglaise aux flocons d'avoine

Une recette simple de petit déjeuner qui se conserver ou à emporter. A placer dans les poches pour le goûter ou les pique nique
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Dessert, Petit-déjeuner
Cuisine Recette d'Angleterre
Portions 12 portions

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 170°c. Huiler un petit plat rectangulaire.
  • Faire fondre ensemble dans une casserole : le beurre, le sucre, le miel et le sel. Porter à ébullition.
  • Mélanger les flocons, la farine et les cranberries séchées.
  • Rassembler les deux mélange jusqu'à ce que cela forme une pâte.
  • Verser la pâte des flapjacks dans le plat, tasser avec le dos de la cuillère. Enfourner 20 minutes. Laisser tiédir et figer.
  • Retourner sur une planche à découper, et découper des rectangles réguliers pour faire des barres énergétiques.
  • Laisser les flapjacks complètement refroidir sur une grille.

Notes

A emballer dans du papier cuisson pour emporter en pique nique ou pour le goûter. 
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