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Recette de pommes de terre au lard et aux épices confites au four

Pommes de terre confites au four et aux épices

Une recette simple, à base de pommes de terre coupées en frites et cuites au four.
5 de 1 vote
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat plat complet
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 1 barquette pommes de terre Kit Patato four Priméale (voir dans les notes si tu n'as pas cela sous la main)
  • 1 rillon
  • 1 oignon

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Couper les pommes de terre en frites dans le sens de la longueur.
  • Éplucher et couper l'oignon en 2 puis en lamelles dans le sens de la hauteur.
  • Couper le rillon en fines tranches.
  • Tout mélanger et assaisonner d'huile, d'épices.
  • Placer le tout dans un plat allant au four ou directement dans la barquette des pommes de terre.
  • Cuire 20 minutes.
  • Vérifier la cuisson des pommes de terre à la pointe du couteau.
  • Servir accompagné d'une petite salade verte.

Notes

Tu pourras remplacer le kit Patato Four de Priméale:
  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 1/2 c. à café de paprika
  • 1/2 c. à café de cumin
  • 1/2 c. à café de fleur de sel
  • 3-4 tours de moulin à poivre
Keyword pommes de terre au four
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