Bitter Lady Grey
Cocktail alliant l'amertume et le parfum de la bergamote, la douceur et la gourmandise du cognac et la fraîcheur d'un thé
Ingrédients
- 6 cl Cognac le Fine de Champagne 1738 Rémy Martin ou un cognac toasté et rond
- 8 cl thé noir Lady Grey ou Earl Grey
- 1 trait citron bergamote ou du citron vert
- 1 cl sirop d'érable ou du miel d'acacia
- 8 cl Indian tonic water J'utilise Fever Tree
- glaçons
Instructions
- Préparer un thé chaud avec 2 c. à café de thé Lady Grey pour un bol ou une théière pour une personne.
- Verser 8 cl de thé chaud dans le bol à mélange. Ajouter tout de suite le cognac.
- Ajouter le sirop d'érable et le jus de bergamote. Mélanger à la cuillère.
- Ajouter beaucoup de glaçons (10 au moins) pour refroidir le mélange, mélanger à la cuillère. Verser dans un verre à cognac. Compléter éventuellement avec du tonic et des glaçons si vous aimez les boissons fraîches.
- Décorer le verre d'une plume d'écorce de bergamote.
Nutrition
Calories: 169kcalGlucides: 8gSodium: 0.2mgSucre: 1gVitamine A: 0.1IUVitamine C: 0.4mgCalcium: 1mg
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