Masala tanddori ou mélange d'épices pour tandoori
Voici ma recette de mélange d'épices pour les plats tandoori
Ingrédients
- 2 c. à soupe paprika doux
- 1 c. à soupe curcuma
- 1/2 c. à soupe cumin
- 1/2 c. à soupe coriandre en poudre
- 1 c. à café cannelle
Instructions
- Mélanger toutes les épices. Conserver le mélange dans un pot en verre hermétiquement fermé.
Notes
option: si tu n'utilises pas de gingembre frais dans ta recette de poulet tandoori, ni d'ail frais, ajoute 1 c. à café de chaque en poudre. Mais ces éléments sont bien meilleurs frais.
Vous avez essayé cette recette?Faites-nous savoir comment c'était!