Smoothie bowl aux pommes caramélisées
Pour manger des fruits dès le petit déjeuner, le smoothie te donne des bonnes habitudes.
Ingrédients
- 4 bananes
- 600 g pommes épluchées et coupées en 8
- 400 g lait de vache de vache ou d'amandes
- 60 g miel d'acacia
- 50 g sucre de coco
- 50 g granola au miel
- menthe
- cranberry séchées
Instructions
- Verser dans une grande casserole le sucre de coco et 10 cl d'eau. Il faut une casserole à grand diamètre pour que les pommes soient sur une seule couche si possible.
- Porter à ébullition. déposer les pommes sur une seule couche et les cuire pendant 10-15 minutes à feu doux et à couvert. Les pommes doivent être tendres mais encore entières. Laisser refroidir.
- Dans un blender, verser les bananes épluchées et coupées en tronçons. Ajouter les 2/3 des pommes, le miel et le lait. Mixer.
- Décorer le bol des quartiers de pommes et de granola. Agrémenter de feuilles de menthe et de cranberries séchées.
Notes
Pour la version aux mirabelles, il te suffit de remplacer les pommes par des mirabelles décongelées et de sucrer le smoothie soit avec le double de miel, soit en ajoutant le sucre de fleur de coco dans le smoothie directement.
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