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crepes orge monde recette

Crêpes à la farine d'orge

5 sur 1 vote
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Plat
Cuisine Recette Française
Portions 4

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Mélanger la farine, les blancs d’œuf et l’œuf entier et un peu de lait. Quand la pâte est lisse et élastique, continuer à incorporer le lait puis finir avec de l'eau. Laisser reposer la pâte 20 minutes.
  • Faire cuire les crêpes dans une poêle légèrement huilée avec un papier absorbant et de l'huile de pépins de raisins.
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