Lasagnes de blettes à la ricotta
Une recette de plat complet facile et rapide à réaliser.
Ustensiles
- 1 Sauteuse
- 1 Plat à gratin bords hauts
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau de chef
Ingrédients
- 500 g blettes
- 3 gousses ail
- 9 feuilles lasagnes
- 500 g ricotta
- 400 g concassé de tomates
- 50 g parmesan
- 3 c. à soupe huile d'olive
- fleur de sel
- poivre
Instructions
- Laver et éplucher les blettes.
- Eplucher et hacher l'ail.
- Dans une poêle avec une cuillère d'huile, faire revenir les blettes. Quand elles sont tombées, ajouter l'ail, la tomate, saler et poivrer. Laisser cuire 15 minute.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Huiler d'une cuillère d'huile le fond d'un plat à gratin.
- Mélanger la ricotta avec une cuillère d'huile d'olive, saler, poivrer.
- Déposer une 1ère couche de lasagnes.
- Ajouter 1/3 des blettes cuites et de la ricotta.
- Râper du parmesan sur la ricotta et déposer une 2ème couche de lasagnes.
- Couvrir à nouveau les lasagnes de 1/3 de blettes, de ricotta et de parmesan.
- Terminer avec une couche de lasagnes, de blettes, de ricotta et de parmesan.
- Faire cuire et dorer au four pendant 25 minutes à mi-hauteur, 200°C.
- Servir chaud.
Video
Nutrition
Calories: 414kcalGlucides: 43gProtéines: 21gLipides: 19gSodium: 472mgFibre: 4gSucre: 5gVitamine A: 5676IUVitamine B12: 0.4µgVitamine C: 32mgCalcium: 348mg
Vous avez essayé cette recette?Faites-nous savoir comment c'était!