Granola d'automne aux noisettes, sirop d'érable et chocolat
Un granola entre gourmandise et équilibre.
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 30 minutes min
Temps total 40 minutes min
Type de plat Dessert, Petit-déjeuner
Cuisine Recette d'Amérique du Nord
Portions 20
Calories 179 kcal
1 Planche à découper
1 Couteau de chef
1 Grand saladier
1 Bol
1 Cuillère à soupe
2 Plaque à pâtisserie
Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante.
Concasser grossièrement au couteau les noisettes.
Mélanger les noisettes, les amandes, les flocons d'avoine et les graines de courge.
Mélanger dans un bol le sirop d'érable, le sel et l'huile. Verser le mélange sur les céréales et les graines. Bien mélanger.
Etaler le granola sur deux plaques à pâtisserie et les cuire 30 minutes à mi-hauteur au four à 160°C chaleur tournante.
Verser immédiatement le granola dans un autre plat pour qu'il ne continue pas de cuire sur la plaque. Laisser refroidir.
Couper le chocolat en cubes. Le mélanger au granola froid et conserver le tout dans un bocal en verre.
Déguster 30 à 45 g avec du lait ou du yaourt animal ou végétal.
Calories: 179kcalGlucides: 23gProtéines: 6gLipides: 8gSodium: 46mgFibre: 3gSucre: 3gVitamine A: 11IUVitamine B12: 0.03µgVitamine C: 2mgCalcium: 38mg