Frites de courgettes au four
De délicieuses frites de courgettes faciles à réaliser et croustillantes
Ustensiles
- Papier cuisson
- Planche à découper
- Couteau de chef
- Grand saladier
Ingrédients
- 3 courgettes
- 50 g chapelure de pain
- 50 g parmesan
- 3 c. à soupe huile d'olive
- 2 pincées fleur de sel
- 5 tours de moulin poivre 5 baies
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
- Laver et couper la chair des courgettes en bâtonnets de 10 cm.
- Les verser dans un saladier et les assaisonner de chapelure, de parmesan, de sel, de poivre et d'huile d'olive. Bine mélanger.
- Etaler les courgettes bien à plat sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
- Cuire 25 à 30 minutes. Les courgettes doivent être dorées et croustillantes.
Notes
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