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Tarte à la semoule et aux abricots
Ma tarte à la semoule et aux fruits frais.
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
50
minutes
min
Type de plat
Dessert
Portions
8
Ingrédients
1x
2x
3x
1
pâte brisée
1
kg
abricots
4
oeufs
20
cl
crème fraîche
liquide entière
100
g
sucre
en poudre
2
c. à soupe
cassonnade
50
g
semoule de blé tendre
fine
1
pincée
sel
Instructions
Préchauffer le four à 200°c en plaçant une plaque au bas du four pour qu'elle chauffe en même temps.
Etaler et piquer la pâte dans un moule.
Dénoyauter les abricots en les ouvrant en deux et les disposer sur la pâte la chair en haut.
Battre ensemble la crème, les oeufs, le sucre semoule et le sel. Ajouter la semoule. Verser le tout autour des abricots.
Saupoudrer de sucre roux.
Enfourner 35 minutes sur la plaque chaude.
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