Temps de préparation 20 minutes min
Temps de cuisson 15 minutes min
Dessalage de la morue 1 jour j
Temps total 1 jour j 35 minutes min
Ma recette de brandade est provençale, c'est-à-dire qu'elle contient de l'ail. Si tu la veux nîmoise, tu n'en mettras pas. Tu peux ajouter un trait de citron par contre.