Muffins aux courgettes et aux pignons de pin
De muffins faciles à préparer, pour l'apéritif, à emmener au bureau ou en picnic.
Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 25 minutes min
Temps total 40 minutes min
Type de plat Amuse-bouche
Cuisine Recette d'Amérique du Nord
Portions 12 muffins individuels
Calories 115.95 kcal
Économe
Cuillère en bois
Caissettes à muffins
Grille pâtissière
Moule pour 12 muffins
Pour la pâte à muffins aux courgettes :
Pour la décoration des muffins :
Préchauffer le four à 200°C.
Laver et râper la courgette.
Ajouter les oeufs battus et l'huile.
Ajouter les autres ingrédients sauf les pignons de pin, mélanger grossièrement.
Répartir la pâte dans des moules muffins garnis de caissettes.
Parsemer le dessus des muffins de pignons de pin.
Cuire à four chaud (200°C) pendant 25 minutes.
Laisser refroidir sur une grille avant de servir.
Calories: 115.95kcalGlucides: 9.98gProtéines: 3.22gLipides: 7.015g