Poulet aux kiwi
Le poulet sauté aux kiwi et aux épinards est un plat complet facile et rapide à préparer.
Ustensiles
- 1 Sauteuse ou un wok
- 1 Spatule
Ingrédients
- 4 filets poulet
- 4 kiwi
- 300 g épinards
- 2 gousses ail
- 25 cl crème liquide
- 1 c. à soupe huile de tournesol
- sel
- poivre blanc
Instructions
- Éplucher et couper les kiwi en petits cubes.
- Couper le poulet en gros cubes. Saler et poivrer.
- Faire sauter le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce que les morceaux soient dorés. Réserver sur une assiette.
- Dans la même poêle, faire réduire les épinards.
- Ajouter l'ail écrasé et la crème. Saler, poivrer, laisser cuire 5 minutes.
- Ajouter le poulet, laisser cuire 3 minutes. Ajouter les kiwi, faire cuire 1 minute.
- Servir aussitôt.
Nutrition
Calories: 261kcalGlucides: 16gProtéines: 29gLipides: 10gSodium: 205mgFibre: 4gSucre: 9gVitamine A: 7240IUVitamine B12: 0.3µgVitamine C: 91mgCalcium: 119mg
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