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salade magrets de canard, recette facile et rapide pour 4 personnes

Salade de magrets de canard

Une salade d'automne aux saveurs de canard séché et de parmesan. 
Temps de préparation 10 minutes
Repos 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Salade
Cuisine Recette Française
Portions 4

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Sortir les magrets 30 minutes avant de commencer à préparer la salade. Les détacher un à un.
  • Laver et essorer le mesclun.
  • Egoutter les poivrons et les couper en lanières.
  • Mélanger le vinaigre, le sel et le poivre. Monter la vinaigrette en ajoutant l’huile.
  • Assaisonner le mesclun avec la vinaigrette, ajouter les lanières de poivron et mélanger.
  • Déposer sur la salade les tranches de magret et les copeaux de parmesan.
  • Arroser d’un filet de crème de balsamique.
  • Servir aussitôt.
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