Timbales de pâtes à la ratatouille et au fromage
Pour recycler les restes de pâtes et de ratatouille, la timbale de pâtes à la ratatouille s'impose!
Ingrédients
- 100 g fromages râpé, ici c'est du Leerdammer® Original
- 400 g ratatouille
- 200 g pâtes italiennes cuites, des fusilli ici
- 1 c. à soupe huile d’olive
Instructions
- Huiler 8 petits moules à muffins ou de petits ramequins allant au four.
- Râper le fromage Leerdammer® Original sur une râpe à gros trous. Mélanger les pâtes, le fromage et la ratatouille. Rectifier l’assaisonnement si besoin en sel.
- Répartir le mélange dans les moules ou ramequins en tassant bien.
- Cuire au four 25 minutes. Laisser refroidir un peu avant de démouler.
- Cette recette se déguste chaude ou froide avec un peu de salade pour un repas végétarien équilibré.
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