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Courgettes rondes gratinées au carré frais
Une recette ultra facile de courgettes farcies au fromage frais à décliner selon les saveurs des carré frais utilisés.
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
25
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Type de plat
Fromage, Légumes et féculents, Plat
Cuisine
Recette Française
Portions
4
Ingrédients
1x
2x
3x
4
courgettes
rondes ou longues
4
fromage frais
aux fines herbes et échalotes ou un autre type de fromage frais
1
c. à soupe
huile d'olive
1
oeufs
Sel
poivre noir
Instructions
Laver et couper un chapeau aux courgettes. Evider les courgettes à l'aide d'une cuillère à soupe.
Cuire les courgettes évidées et leur chapeau 5 minutes à la vapeur.
Couper grossièrement la pulpe au couteau et la faire cuire dans un peu d'huile, saler, poivrer.
Préchauffer le four à 220°c.
Mélanger la pulpe cuite, les carrés frais et l'oeuf. En farcir les courgettes rondes.
Déposer les courgettes farcies dans un grand plat à gratin, huiler légèrement les chapeaux et les déposer également dans le plat.
Cuire le tout au four 20 minutes.
Servir les courgettes dorées avec leur chapeau.
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