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Salade de melon et concombre au miel buplèvre
On ne s'interdit aucun mélange si on choisit les bons ingrédients ! L'exemple avec une entrée qui propose d'accorder un miel au melon et au concombre.
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
5
minutes
min
Temps total
10
minutes
min
Type de plat
Salade
Cuisine
Recette Française
Ingrédients
1
melon
1
concombre
1
branche
céleri-branche
1
oignons nouveaux
4
branches
coriandre fraîche
1
c. à soupe
miel de buplèvre
Honly
1
c. à soupe
sauce soja
légère si possible
poivre noir
Sarawak si possible
sel
Instructions
Épépiner le melon et l'éplucher. Épépiner le concombre. Les couper en gros morceaux.
Laver et éplucher le céleri. Le couper en rondelles. Laver et ciseler la coriandre. laver et émincer l'oignon.
Mélanger le miel, la sauce soja, le poivre. Vérifier l'assaisonnement et saler si besoin.
Mêler tous les ingrédients.
Déguster frais, dès que possible.
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