pains d’épices

Le pain d’épices est une recette en lui-même mais il entre également dans de nombreuses recettes en tant qu’ingrédient. On le sert souvent avec du foie gras, dans la tradition gastronomique française, mais on le retrouve aussi dans les recettes du Nord, comme la Carbonade flamande.

Vous retrouverez ici les recettes réalisées avec du pain d’épices.