bonnotte de noirmoutier

Pomme de terre primeur emblématique de l’Île de Noirmoutier, je suis absolument fan de la bonnotte de Noirmoutier! Je la cuisine chaque printemps avec bonheur, et j’ai eu le plaisir de faire une série de reportages sur cette petite pomme de terre grenaille que l’on épluche pas. Mes recettes, comment la fait-on pousser, l’île de Noirmoutier et comment a été ré-inventé cette bonnotte de Noirmoutier. Tu sauras tout!