C’est bientôt les vacances et j’avais très envie de te faire découvrir les chambres d’hôtes merveilleuses que Lionel Lavail, directeur de Cazes, à créé dans l’ancien chai du domaine de Latour Lavail. Adossé au Mas de la famille, l’ensemble est incroyablement beau. Il est au coeur de svignes du domaine Lavail et bénéficie d’un calme absolu à quelques encablure de Perpignan. Je te recommande d’ailleurs d’aller visiter le Domaine Cazes dont Lionel s’occupe et d’y déguster la cuisine bio et raffinée du chef Sébastien Colombier, la Table d’Aimé. Je ne vais pas parler des heures, mais te laisser visiter.
C’est Lionel Lavail qui nous fait la visite!
La salle voûtée où l’on prend son petit déjeuner, et qui sert également de salon, de lieu de rencontre, etc.
Le bar cuisine
où traînent toujours quelques petites gourmandises de la région
Du côté de la table d’hôtes
Peut-être pour y déguster les vins du domaine Cazes?
Côté salon
Petits photophores pour soirée intime?
Et bien entendu, les Rivesaltes à déguster…
Côté chambres, à l’étage
La literie, je t’en parle, car c’est les fameux MyBed™ Deluxe que l’on trouve aux Sofitel, et qui sont pour moi les meilleurs lits au monde (dormir sur un nuage, cela t’inspire? eh bien, c’est exactement ça)
Des chambres avec plein de surprises
Des suites confortables et raffinées
Avec une attention si particulière à la déco, un très beau lieu
Et la surprise du chef?
Un hammam !
Vue à l’intérieur
Et une piscine si mauresque…
Merveilleux endroit
Et puis je me suis fait un copain 😉
MAS LATOUR LAVAIL 55 chemin del Vives Perpignan Tel: 0673937430 DOMAINE CAZES La Table d’Aimé 4 rue Francisco Ferrer 66600 Rivesaltes Tel: 0468640826
