Les ateliers Panier de Saison- Op’n Kitchen: Pasta Party et Vise ton assiette

 

Ateliers Panier de Saison©AnneDemayReverdy01

A partir du 16 septembre, j’ouvre ma maison pour des ateliers de cuisine, de photos culinaires et de retouches de photos. Ces ateliers auront lieu le vendredi soir et le samedi matin pour te permettre d’y assister si tu es salarié.

Le but de ces ateliers est de passer un bon moment ensemble, de dîner ou déjeuner autour d’un thème après avoir cuisiner, photographier ou retoucher les images. C’est aussi de commencer à te connaître, toi qui me lis, et de nous retrouver autour de nos passions communes.

Ateliers Panier de Saison©AnneDemayReverdy02

Durant les mois de septembre et octobre, je vais alterner:

  • Pasta Party: atelier de pâtes fraîches. Nous réaliserons ensemble des tagliatelle et des ravioli. Nous apprendrons comment élaborer une pâte équilibrée au blé dur et une pâte gourmande aux oeufs. L’atelier se terminera par un repas de tes réalisations, accompagné de boissons et d’un dessert que j’aurai préparé à l’avance.
  • Brunch Party: élaborer un brunch gourmand autour des oeufs bénédictine, des oeufs toqués et du granola maison. Une belle façon de commencer le week-end! Thé, café, dégustation de nos réalisations, et bonne humeur pour brunch dynamique! S’il fait beau, nous pourrons même profiter du jardin…

Ateliers Panier de Saison©AnneDemayReverdy06

  • Vise ton assiette 1: comment prendre un plat en photo, comment élaborer une jolie image pour rendre gourmand tout ce qui se passe dans ton assiette? Avec un appareil photo ou un smartphone, nous nous entraînerons à la prise de vue, au stylisme culinaire, tout en nous sustentant de quelques grignotages, histoire de ne pas mourir de faim devant nos images!

Atelier Photo©AnneDemayReverdy01

  • Vise ton assiette 2: en droite logique de Vise ton assiette 1, je te propose, autour d’un grignotage maison, de t’initier à lightroom et à photoshop. Soit tu as assisté à l’atelier prise de vue de la semaine précédente et j’ai téléchargé tes images pour les retravailler la fois suivante, soit tu viens avec tes propres oeuvres, oeuvres que nous retravaillerons avec les deux logiciels.

Capture Lightroom

Pour des questions de logistique et de plateforme de paiement plus simple pour moi, je me suis associée avec OP’N KITCHEN. Il te suffit donc, pour t’inscrire, d’aller sur le site. Voici le lien de mes ateliers: je fais partie de la Cuisine de Chefs.

 

Les ateliers Panier de Saison- Op’n Kitchen: Pasta Party et Vise ton assiette

Escalivade ou salade catalane d’aubergines aux poivrons

Les ateliers Panier de Saison- Op’n Kitchen: Pasta Party et Vise ton assiette

Beignets sucrés de courgettes, car le lundi, c’est permis!

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