Joyeux Noël 6

Je vous souhaite un excellent Noël avec cette réalisation que j’ai faite dans le cadre de mon travail pour la page Facebook Herta. Il s’agit de pâte sablée légèrement saupoudrée de cannelle ou d’épices à pain d’épices, puis découpée et collée au glaçage beurre. Les personnages et le sapin sont fourrés de ce glaçage et assemblées deux à deux pour faire une sorte de woopies.

C’était la première fois que je m’amusais à faire une petite scène ainsi, avec de la pâte et j’ai passé un agréable moment, alors que je travaillais (je travaille pour Herta depuis deux ans maintenant, mon Dieu, que cela passe vite!).

Je pense aux mamans, qui peuvent faire ce genre de « do it yourself » en famille, avec les petits doigts précis de leurs enfants. Le village sous la neige est une de mes inspirations, mais on peut également créer un père Noël et son traineau, avec les rennes et tout et tout (il existe des emporte-pièce pour cela chez Ikea, les DRÖMMAR), ou une maison de poupée à la manière des maisons en pains d’épices… (pas besoin d’emporte-pièces alors, les murs et le toit ne sont que des rectangles).

Très joyeuses fêtes à tous!

Bises tout plein

Anne

 

Village sous la neige, recettes de base pour faire d’autres réalisations
Author: Panier de Saison
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 12
Ingredients
  • Glaçage:
  • 145g de sucre glace
  • 45g de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • Pâte sablée:
  • 250g de farine
  • 1 cc d’épices mélangées (cannelle, anis vert, noix de muscade, gingembre en poudre) ou de la cannelle uniquement
  • 80g de sucre en poudre
  • 150g de beurre demi-sel
  • 1 œuf
Instructions
  1. Préparer la pâte en mélangeant le sucre, les épices, la farine et le beurre jusqu’à ce qu’ils froment du sable. Ajouter l’œuf et former une boule. Étaler tout de suite entre deux feuilles de papier sulfurisé et placer au réfrigérateur ou au congélateur. Quand la pâte est bien dur, découper les formes. Les cuire 8-10 minutes dans un four à 200°c
  2. Mélanger les ingrédients du glaçage, le placer dans une poche à douille et couper un tout petit trou qui vous servira de « crayon » pour dessiner ou farcir les formes.
  3. Saupoudrer le tout de sucre glace selon qu’il y a ou non de la neige 😉

 

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