Salade à la grecque et Canon eos 5D Mark II

Salade grecque la recette traditionnelle
Une salade grecque en début d’été et des tests de mon nouvel appareil photo… Tu assistes à mes premiers pas sur le Canon Eos 5D avec cette salade

Ce n’est pas vraiment la recette que je te montre, même si elle est parfaitement de circonstance, puisqu’il fait chaud, ce sont plutôt mes premiers pas hésitants sur un nouveau boitier photo! Car franchement, je pense que tu sais faire une salade grecque 😉

Je rêvais de cet appareil photo Canon depuis 1 an et demi. Mais l’animal tourne quand même à des prix qui sont encore très chers pour ma bourse. Alors, j’ai économisé, comme une petite fille devant son rêve. Et le voilà. Je n’arrête pas de le tester dans tous les sens; humains, chats, objets, tout y passe, mais bien sûr: la cuisine avant tout. En attendant que je passe à la vitesse supérieur en m’achetant de nouveaux objectifs aussi : mais ce sera après une nouvelle campagne de crowfounding toute seule ^-^  et aussi après avoir maîtriser un temps soit peu le Canon Eos 5D mark II, car je rame assez pour ne serait-ce qu’effleurer les capacités de mon nouveau joujou… cela va m’occuper un bon moment, c’est certain!

En attendant, de la fraîcheur, de la facilité, et du bon à condition de choisir de bons produits…

Salade grecque la recette traditionnelle

SALADE GRECQUE

Type de plat: Entrée, salade
Cuisine: Grecque
Temps de préparation: 15 minutes
Portions: 4
La salade grecque comme tu l’as mange en Grèce, avec des olives, de la salade émincée et un filet d’huile d’olive
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Ingrédients

  • 1 coeur de laitue bien fraîche la coupe au pied doit être claire et laiteuse -cela gage d’une cueillette relativement récente
  • 200 g feta
  • 2 tomates coeur de boeuf fermes et rouges
  • 3 tomates zebra
  • 2 oignons blancs
  • des olives grecques vertes ou/et noirs
  • 3 c. à soupe huile d’olive
  • fleur de sel
  • 1 piment rouge petit
  • piment d’Espelette

Instructions

  • Rassembler les feuilles de salade et les émincer finement. 
  • Couper les tomates en rondelles. 
  • Éplucher les oignons et les couper en fines rondelles ainsi que leur tige. 
  • Émincer finement le piment.
  • Dresser en étalant la laitue, puis les tomates en couronnes, saupoudrer de feta émiettée, puis des rondelles d’oignons et enfin des olives et des piments.
  • Saupoudrer de fleur de sel, de piment d’Espelette et arroser d’huile d’olive. 

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