Melon à la verveine et pique-nique de blogueurs

Melon à la verveine et pique-nique de blogueurs 1  Le soleil était au rdv!

Que se passe-t-il quand Dorian pour la troisième année, déclenche les hostilités pique-niqueuses au Parc de Bercy? Eh bien, une cinquantaine de fidèles répondent à l’appel et se réunissent autour d’un pique-nique géant et d’une table tout aussi sur-dimensionnée…

Melon à la verveine et pique-nique de blogueurs 2 Deux chefs à l’appel: Damien et Dorian.

Même les « soissonnais » avaient pris la route pour nous retrouver sous le soleil de Paris, pour notre plus grand bonheur. Et ceux qui n’avaient pu se libérer assez tôt, cédant aux chants des twits, nous ont rejoints en fin de partie, créant la surprise… Ah Sophie, avec le petit Théodore! Ah Marie, toute pimpante de rouge vêtue!

Ce fut une journée radieuse, emplie de conversations croisées, de retour des prodigues (Nawal revenue de Martinique après 3 ans d’absence…) et de nouvelles rencontres: Stéphanie, venue nous faire partager sa passion du vin.

 Melon à la verveine et pique-nique de blogueurs 3 Grande conversation: Pascale, Birgit et Sandrine.

Le prochaine rendez-vous est le 1er août, renseignements en cliquant là!

Melon à la verveine et pique-nique de blogueurs 4

Melon à la verveine et pique-nique de blogueurs
 
Préparation
Cuisson
Temps total
 
Ecrit par:
Pour: 6
Ingrédients
  • 1 très beau melon ou deux petits
  • 2 branches de verveine fraîche
  • 50gr de sucre
  • 25cl de Porto blanc
  • 1 pincée de sel
Etapes
  1. Rincer la verveine. Effeuiller une 10aine de feuilles pour la décoration.
  2. Dans une casserole, porter à ébullition pendant 3 minutes le Porto et le sucre. Hors feu, y faire infuser les deux branches de verveine.
  3. Ouvrir le melon, ôter les pépins et le creuser en petites billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Si vous n'en avez pas, couper de petits cubes. Bien garder le jus du melon.
  4. Égoutter le sirop de verveine. Dans un saladier, mélanger les billes de melon, son jus, le sirop. Laisser macérer au moins une heure (une nuit c'est meilleur) au frais. Décorer des feuilles de verveine fraîches avant de servir.
CONCOURS CUISINEZ LE LAPIN: MA RECETTE EXPRESS

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Hure de jardinier (terrine de petits légumes)

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There are 13 comments

  1. Dorian

    Quatrième année Anne ! J’ai vérifié parce que je n’étais pas sûr… et dire qu’à l’époque j’avais encore des cheveux ,-) ! Mais ce n’est pas important, l’important c’est que tu vous soyez venus dimanche et que ça m’a fait très très plaisir et visiblement pas qu’à moi ! A très vite j’espère !

  2. Anne Demay

    @Philo: oui, tu nous as manqué!
    @LiliC’était vraiment sympa.
    @Sabine: oui, j’ai la même, donc… Bise à G.
    @encuisinectout: merci pour le melon. Ils sont bien nos chefs, hein?
    @Dorian: c’était vraiment une très belle journée, pour la 4ème année 😉 J’ai juste regretté de ne pas t’avoir beaucoup parlé. Mais nous serons là en août (et à Paris tout l’été, suivez ma pensée ;-))

  3. Les Casseroles de Nawal

    Bonjour Anne,
    Même si ce fut très bref je suis ravie de notre rencontre d’autant que je te lisais depuis la Martinique 😉
    Avec « regret » je n’ai pas trop goûté à tous les plats alléchants qui me faisaient de l’oeil, toute à mes retrouvailles avec des amies Bloggueuses pas revues depuis 3 ans donc, et toutes les jolies nouvelles rencontres !
    Par contre en fin de pique-nique j’avais envie de fraîcheur et avec Miss Paprika, Angie, Lili et d’autres on a terminé ces merveilleuses Billes de Melon sans savoir que c’était de toi : Trop Bon !
    A bientôt et bonne avancée pour vos travaux 🙂

  4. Anne Demay

    @Flo: il va falloir que tu prennes des réflexes de nomade 😉
    @Clémence, Sophie, Nawal: au 1er août peut-être?!
    @Birgit: oui, seulement il faut que j’en refasse un car Damien a tout mangé et que du coup, j’ai pas de photo!

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