Gâteau au lait chaud et caramel praliné, le lundi, simple et gourmand, c’est permis!

C’est une recette que j’ai chopé sur internet, le gâteau au lait chaud, et que j’ai fourré avec un pot de Caramel Praliné de Bonne Maman… J’avais envie de quelques chose de très simple et de rapide à exécuter: j’ai été servie, car non seulement c’est simple mais en plus c’est délicieux. C’est même rhââââââ… si tu vois ce que je veux dire!

C’est en fait une sorte de quatre quart sans beaucoup de beurre… ce gâteau est très moelleux (et encore, j’ai mis de la farine T110) et peu gras donc.

Gâteau au lait chaud et chocolat praliné
 
Préparation
Cuisson
Temps total
 
Ecrit par:
Pour: 6
Ingrédients
  • 100 g de farine (jai fait ½ T55 et ½ T110 mais tu peux utiliser de la T45 ou T55 à 100%) + un peu pour le moule
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 40 g de beurre ½ sel + un peu pour le moule
  • 8 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pot de Bonne Maman Caramel Praliné
Etapes
  1. Préchauffer le four à 160°c
  2. Beurrer et fariner un moule à charlotte
  3. Faire chauffer le lait, le sucre vanillé et le beurre.
  4. Mélanger les œufs et le sucre au fouet jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux. Incorporer peu à peu la farine et la levure en soulevant le mélange. Ajouter le lait au beurre.
  5. Verser la pâte dans le moule.
  6. Cuire 35 minutes en plaçant le moule en bas du four.
  7. Laisser refroidir sur grille, couper le gâteau en deux et fourrer de confiture.
 

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