L’apéritif avec des Tartines de Camembert Président aux pommes, quand mon job me fait des fleurs!

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Tu ne peux pas imaginer l’excitation que je ressens à la découverte ce matin dans le Parisien d’un de mes travaux pour la Camembert Président pour un publi-reportage (ce qu’on appelle dans le jargon un PQR). La marque m’avait demandé ce que je pensais des fromages à l’apéritif (inutile de te dire que j’adore cela) et si la réalisation d’une tartine apéritif hyper simple me tentait, une tartine que tu pourrais réaliser en moins de 15 minutes. Comme c’est Nôôôôôellll sur terre, je voulais utiliser des épices, faire fondre un peu le fromage et utiliser les fruits de l’hiver: pomme et citron. Mais comme j’aime bien que les recettes évoluent tout au long de l’année, tu peux également la réaliser sans la fonte des neiges, et l’apprécier fraîche, pour un apéritif fruité.

Et tada, voici le résultat et la page qui paraît non seulement dans le Parisien mais dans les 60 journaux régionaux du même groupe (autant te dire que j’hallucine…) 🙂 tu comprends mieux pourquoi cette minute d’auto-promo, je ne peux m’en empêcher, tant je trouve que mon job me fait de belles surprises et de chouettes rencontres!

Et bien sûr, je te donne la recette… non mais!

Très bonne journée!

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L'apéritif avec des Tartines de Camembert Président aux pommes, quand mon job me fait des fleurs!
 
Préparation
Cuisson
Temps total
 
Ecrit par:
Pour: 6
Ingrédients
  • 1 camembert Président
  • 6 tranches de pain aux noix
  • 1 pomme de type Golden Delicious
  • 1 pomme de type Red Delicious
  • 1 pomme de type Granny Smith
  • 1 petit bouquet de cerfeuil
  • 6 pincées de mélange quatre épices
  • 1 citron vert
Etapes
  1. Laver soigneusement les pommes. Les épépiner et les couper en petits cubes d’1/2 cm de côté. Les arroser de jus de citron vert. Laver le cerfeuil, l’effeuiller.
  2. Couper le camembert en 24 petits triangles. Couper les tranches de pain en 4. Déposer un triangle de fromage sur chaque morceau de pain. Saupoudrer de 4 épices.
  3. Répartir les dés de pommes sur chaque tartine. Décorer de pluches de cerfeuil.
  4. Déguster aussitôt.
  5. Pour une recette chaude et fondante, avant d’y déposer les pommes, passer les tartines 1 minute au grill.
  6. Au printemps et en été, tu oublies l'étape du grill et tu savoure tout cela bien frais.
 

 

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