Rosés dell’Estate, et si on forçait sur le soleil?

Rosé de l'Estate rosé de Venitie rosé de Sicile©AnneDemayReverdy01

Avec ce printemps qui tarde à venir, c’est un peu de soleil qui nous manque… alors on force le trait sur le blog pour l’encourager. hiphiphip… et va pour des rosés italiens, de Vénitie et de Sicile: les Rosé dell’Estate, distribués par Carniato. Ce sont deux rosés faciles à boire, très plaisants, tout à fait dans l’air du printemps ou de l’été.

  • Le Rosé dell’Estate delle Venezie: c’est un rosé fruité, aux saveurs croquantes de groseilles et de violette. Une finale rafraîchissante sur la menthe légère. Un rosé qui aimera le gras de ma charcuterie. Une rosette italienne bien entendu.
  • Le Rosé dell’Estate Terre Siciliane: ce rosé a reçu plus de soleil, on le sent à sa rondeur plus marquée et à sa couleur plus soutenue. C’est celui qui me plaît le plus. De la cerise burlat, de la minéralité en fin de bouche. Je l’associe sans reculer à un parmesan 24 mois, encore un peu sur le lait.

Rosé de l'Estate rosé de Venitie rosé de Sicile©AnneDemayReverdy03

Rosés dell’estate : en vente chez les cavistes et traiteurs italiens à 6€05

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