Ca yest! le compte à rebours est lancé pour moi!!! Je participe à partir du 2 septembre à la tournée de la Casa Barilla (côté Cuccina: cours et concours de cuisine).
Après une session de formation avec le chef Marcello de l’Academia Barilla: contrairement à ce que l’on croit, les pâtes, c’est du sérieux ;-), je me suis fait un petit programme d’entrainement pour être en pleine forme et connaître sur le bout des doigts les 20 recettes que je ferai faire aux visiteurs de la Cuccina de la Casa Barilla.
Philippe (barbe) et Charles, profitez de la tête de Philippe, il sera caché dans les cuisines de Il Gusto (la dégustation) pour vous concocter des pâtes tout au long de la journée 🙂
Je suis hyper contente de participer à cet atelier qui durera tous les week-end de Septembre (vendredi, samedi et dimanche) et se clôturera le 8 octobre à la Défense (jeudi 6, vendredi 7 et samedi 8 oct).
Je serai en compagnie de Charles (l’autre chef de la Cuccina), de Hugues (qui fera les démos de la Scuola) et de Rose de Rose and Cook (hé oui!) qui apprendra aux Piccolini (les enfants) à faire de spâtes fraîches 🙂
Allez vite sur le site pour suivre le programme et vous inscrire aux cours: on vous attend nombreux… et promis, je vous raconte le périple sur Panier de Saison durant toute cette jolie aventure…
En attendant: quelques photos de ma formation
ps: elles ont été prises avec mon portable, donc, votre indulgence, please…..
Bravo la miss, c’est une super aventure.
Je suis très contente que tu participes à cette aventure en effet je serai aux ateliers de Bordeaux le 10 Septembre il me tarde d’y assister
bonne journée