Chocolatissimo avec Dorian à la fin du mois chez Cookcoon
Chantilly au chocolat: la recette là!
Crédit photo Dorian Nieto
Chef Dorian est un être à part dans notre communauté de blogueuses... c'est un homme! ;-)
J'ai rencontré Dorian la première fois chez Isabelle Rozenbaum, lors de la remise d'un concours photo. On a tout de suite sympathisé et depuis, il fait aussi partie de la vie de mon cher et tendre époux (ils partagent le rugby et quelques autres centres d'intérêts secrets -secrets car ils n'ont pas voulu me dire). Dorian est très volubile sur son blog et c'est toujours un plaisir de lire ses billets, à la fois poétiques et spitrituels.
Très chocolat au café d'Orient
Mais je ne dis tout cela qu'entre nous, pour vous pousser totalement à aller le rencontrer et surtout à assister à ses ateliers, qui sont passionnants et plein d'inventivité. J'avais animé avec lui un atelier à Cookcoon chapoté par Chef Damien il y a quelques mois, et je suis toujours étonnée de la folle imagination dont il fait preuve dans ses associations et ses présentations. Une cuisine de chef, quoi!
Alors quand j'ai appris qu'il faisait une série d'ateliers sur le chocolat, je me suis dit, qu'à l'image de cette chantilly aux framboises, sensuelle et terriblement tentante, cela allait faire des étincelles :-)
Samedi 27 novembre
et/ou samedi 4 décembre
Deux cours chaque jour : 10h-13h puis 15h-18h
Chaque cours est différent.
Vous pouvez en faire 1 ou 2 ou 3 ou 4.
65 euros / cours
120 euros / 2 cours
Réservations à Cookcoon:
Stéphanie BITEAU
06.60.54.12.86
stephanie@cookcooning.com
Et dire que je ne savais pas que tu avais remarqué ma particularité particulière ,-) ! En tout cas un grand gros et beau MERCI à toi !!! et j'espère à très très vite !
Rédigé par : Dorian | 10 novembre 2010 à 23:21