Atelier Mandar: les photos!

Fruits, légumes, herbes, fleurs… vendredi soir dernier, les couleurs végétales nous ont entraînés dans un défi cuisine de folie à l'atelier Cookcoon de Stéphanie pour l'ATELIER MANDAR!

Soirée mémorable de Menuchrome, où les chefs Meneurs (Dorian, Damien et moi-même) et leurs équipes ont fusé dans tous les sens, avec l'ambition de gagner le gros lot, et vous constaterez en fin d'article, photo à l'appui, qu'il était de taille!

Nous nous sommes régalés, vraiment, surtout que les produits étaient de qualité: fraîcheur assurée (voir notre beau panier vert Mandar), pots d'herbes en terre de la marque Cueillettes et Cuisine, petites purées d'herbes prêtes à l'emploi (Cueillettes et Cuisine aussi), des fruits pré-découpés (M les fruits), des fleurs comestibles magnifiques, et un jus de fruit étonnant (Infruit): le même goût qu'un frais juste pressé car pascalisé (traitement par pression pour la conservation) et donc, aucun changement de nature!!!

Mais je vous sens impatients: voici les photos…

Les membres de mon équipe:

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Autour de moi, Florence, Carine, Edda (assise) et M. Mandar notre commis (le DG de Mandar, excusez du peu ;-))

Carine
Carine de Un chat en Cuisine

Edda
Edda de Un Déjeuner au soleil, tourne et tourne son risotto (elle est reine en la matière!)

Florence
Florence de Gourmandises Chroniques

Chef Damien
Et c'est parti… (chef Damien)

Panier
Le panier vert de notre équipe (Mandar est un distributeur de fruits et légumes déjà très réputé chez les pro)

Taboulé de chou fleur
Carine a réalisé un Taboulé de Chou Fleur aux courgettes et herbes, quenelle de chèvre frais

Risotto d'asperges
Edda a réalisé un délicieux risotto d'asperges vertes au St Maure

Tarte avocat kiwi
La tartelette de Florence: kiwi, avocat coulis de passion!

Malgré nos efforts, nous n'avons pas gagné :-(, mais il faut dire qu'on avait en face du lourd, du très lourd:

Paella orechiette jaune
La paella d'Orechiette au safran de l'équipe jaune (la recette ici)

Soupe de tomates
Crème de tomates et salade de l'équipe rouge emmenée par Dorian

Pizza chorizo
Pizza chorizo, toujours équipe… rouge!

Poivrons et tomates confites
Merveilleux dessert de l'équipe rouge à base de poivrons et de tomates confits… quenelle de mascarpone.

Donc vous vous en doutez, c'est l'équipe rouge qui a raflé les prix:

Petit prix
Petit prix: un botte de carottes et son petit nœud rouge.

Grand prix
Grand prix: une énorme botte de carottes! hahaha

Après, nous avons papoté, nous avons fait la fête, et bien entendu, nous nous sommes régalés…

Sophie, Anna, Birgit
Sophie, Anna et Birgit en conversation

Silvia, Edda et Dorian
Silvia, Dorian et Edda autour du risotto (très difficile à réchauffer cette petite chose capricieuse…)

 
Shaoul
Shaoul Monsieur Mandar Abramczyk, le Dg de Mandar et accessoirement, notre commis!!!

Basilic
Le basilic de Cueillettes et Cuisine

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L'équipe jaune (Chef Damien, meneur, Minouchka, Sandrine et Silvia)

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L'équipe jaune, de Dorian, avec Sophie, Anna et Birgit (Isabelle en rouge est jury)

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Voilà! les recettes cette semaine…

Omelette au brocciu, comment rouler une omlette

Omelette au brocciu, comment rouler une omlette

Atelier vert Mandar, le taboulé de chou-fleur

Atelier vert Mandar, le taboulé de chou-fleur

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There are 16 comments

  1. Florence

    Ton billet reflète vraiment l’esprit qu’il régnait vendredi : Bonne humeur, convivialité et gourmandise. En tout cas, tu es adorable avec ta légende mais il me semble que le mérite de la tartelette au kiwi revient en grande part à Edda 🙂

  2. Edda

    Super reportage qui me fait revivre d’excellents moments (très rigolos :-). Tu as été un maraine parfaite, chaleureuse et hyper compétente. Encore merci pour tout!
    Bises

  3. marie

    Cela avait l’air très sympa. je veux pas dénoncer mais les rouges ont été quand même aider par la couleur des produits….PLus facile de vendre du rouge que du vert. En tout cas une belle organisation

  4. carine

    C’était mon deuxième atelier de ce type, et c’était tellement agréable, enrichissant et gourmand, que ça y est, je suis accro! Bises à vous tous et encore merci à Anne, Damien, Dorian, Isabelle et Stéphanie !

  5. carine

    C’était mon deuxième atelier de ce type, et c’était tellement agréable, enrichissant et gourmand, que ça y est, je suis accro! Bises à vous tous et encore merci à Anne, Damien, Dorian, Isabelle, Shaoul et Stéphanie !

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