Ou suis-je, la suite

Oups! coupure de connexion, voici la suite:

Il faut dire que dans l'avion, nous avions mangé cela:

 

Barquette de poisson sur Qatar Airlines

Et cela:

 

Hot sandwich de poulet curry sur Qatar Airlines

D'ailleurs, deux réflexions à ce sujet:

1/ On oublie souvent que la nourriture avion est insipide et médiocre pour des raisons de goût! Sisi, c'est vrai: le but des concepteurs de menu avion ont un cahier des charges très précis (en dehors du fait que cela doit être économiquement pas trop onéreux, réchauffable, conservable, voyageable -j'aime bien ce concept- et compactable sur un plateau), la "bouffe" avion doit répondre à un critère très simple: elle doit plaire à la majorité des gens, et donc être insipide. C'est la mondialisation généralisée en règel, car honnêtement, quel point commun y aurait-il entre le palais d'un américain, d'un français, d'un chinois ou d'un africain: bof, me direz-vous, hé bien oui, il n'y a que bof.

Alors, est-on condamné à manger vraiment très mal dans un avion? Je vous réponds, que non: mises à part les compagnies qui y mettent vraiment du leur pour servir de l'infâme, on peut toujours un peu améliorer ce qu'il y a dans l'assiette. La plupart d'entre nous n'ouvrirons le plastique couverts que pour se servir des dits- couverts, et se saisirons du beurre pour le tartiner sur le pain pour accompagner le fromage, je vous dis "HALT!" Servez-vous des compléments: il y a du sel, du poivre, du beurre, de quoi améliorer l'ordinaire. Le sel d'abord: votre barquette est peu salée en goût pour des raisons diverses qui recoupent et la santé et le fait que réchauffer un plat industriel tue le sel, alors vous ne mangerez pas comme cela tous les jours, vous pouvez resaler. Ensuite le poivre: épicez votre menu, le poivre est un excellent agent de saveurs, il est ici noir (le moins cher), si vous n'en mettez que peu, il donnera une petite note fumée à votre plat, plus, il l'épicera vraiment: hot en ligne. Enfin, le beurre: on ne peut pas mettre de beurre même pasteuriser dans un plat qui attend et qui réchauffe: rance à l'horizon, et en plus, risque de brûlure et de décomposition du beurre en agent délétère; ajoutez donc du beurre à vos légumes ou à votre poisson voire votre viande, vous serez surpris. Cela ressemblera presque à de la nourriture.

2/ réflexion suivante: j'ai lu avant et après dégustation, attentivement ce qu'il y avait écrit sur l'emballage du sandwich -sisi, c'est un sandwich) nouvelle manière, moulé et farci d'un pâte assez infâme en texture, même si le goût est correct; mais à leur discrétion: c'était du poulet curry, et le curry faisait passer la chose. Il paraît que que ce truc a été inventé pour les cosmonautes indiens (quelqu'un peu me dire comment on appelle les cosmonautes indien, je ne sais plus ;-), je m'emmèle les pinceau entre astro-spatio-cosmo- etc. nautes). Il paraît que c'est un plat complet (il y a même des épinards dedans, mais je ne l'ai pas dit à Arno -pardon mon amour- car il déteste. Ensuite, il paraît d'après ce qui est écrit que tout dedans sort du placard ("cupboard" en anglais: ce qui veut bien dire "je peux le trouver dans mon placard de cuisine à moi!"), or, il y a de l'acide citrique et et un autre agent conservateur dont j'ai oublié le nom. Question: est-ce que j'ai cela dans mon placard? Bof, sinon du citron, mais alors pourquoi ne pas dire citron, et même si là, ce n'est pas un E quelque chose ( l'acide citrique c'est E330), est-ce que l'écrire en toutes lettres cela le rend plus familier? Tout cela pour 281 calories de pur truc de pâte solidifiée, chapeau les inventeurs de la NASA indienne!

Voilà, retour dans notre taxi-limousine climatisée, moi criant famine (j'avais zappé le sandwich servi au milieu de la nuit -nuit pour moi car on est arrivé à 19h à destination) et Arno me certifiant qu'on mangerait un repas convenable et local à l'hôtel.

Conclusion: je ne l'ai pas cru, j'ai fait arrêter la limo à 23h au bord de la route dans une gargote en plein air pour manger une belle et délicieuse soupe.

Alors question: où suis-je?

Comments

[Rédigé par : Stéphanie]

Euh... vu le nombre d'heures de vol, de transfert, de passage de douane, la soupe en bord de route... je dirais...
Au Cambodge?

[Rédigé par : Anne Demay]

@Stéphanie: hou làlà, tu y es presque: franchis un encablure.

[Rédigé par : Stéphanie]

Hihi

[Rédigé par : Anne Demay]

@Stéphanie: tu as trouvé?

[Rédigé par : Stéphanie]

Euh... Je me disais en Thaïlande, mais ça colle pas avec le passage à la douane après les 5h de route (je me comprends)
Si c'est pas le Cambodge, je pense au VietNam, et pas au Laos vu que là bas, points de plages!

[Rédigé par : Stéphanie]

Hé bien, au Viet Nam. Pas le Laos vu que pas de Plage.

(je me suis encore trompée!)

[Rédigé par : Stéphanie]

Hé bien, au Viet Nam. Pas le Laos vu que pas de Plage.

(je me suis encore trompée!)

[Rédigé par : Stéphanie]

Ouhlàlà.
Ya eu du plantage là.

En tout cas, très bonnes vacances!!
Ici c'est tout comme, il fait beau beau beau!

[Rédigé par : Florence]

Chère Anne, Pour avoir pas mal bourlingué dans les avions, je dois dire que j'ai trouvé ton article passionnant !!! Ceci dit, une petite question anodine a titillé ma curiosité et je voulais t'en faire profiter, sache que les indiens qui vont dans l'espace sont des "gaganautes"! Non ce n'est pas une blague, je t'assure que c'est vrai !!!
Sur cette minute culturelle, je te souhaite une bonne soirée :-)

[Rédigé par : Florence]

... et de très bonnes vacances, vietnamiennes ou indonesiennes ?!

[Rédigé par : Anne Demay]

@Stéphanie: tu as battu les records de RT sur commentaires ;-)! Bravo sinon, je suis bien au Vietnam (voir article demain)
@Florence: Wouarf wouarf wouarf! gaganautes, il va falloir que je te croie sur parole... alors je ris. Bisou.