Petites réponses pour Vanille et Sabine
Merci encore de vos commentaires, cela me va droit au coeur!
Sabine me demande quel riz elle peut utiliser pour remplacer l'arborio: il est possible d'utiliser le riz "caroline" c'est-à-dire celui que tu utilises pour le riz au lait.
Vanille demande où trouver les têtes de sèches: chez Picard surgelés, par paqets de 500gr.
Merci encore, et bonne journée!
Merci beaucoup de ta réponse.
Rédigé par : Vanille | 26 juin 2008 à 14:26
moi je n'aime pas l'arborio, et pour le risotto, je prends du bahia (déniché au rayon riz, c'est un riz à paella)
il se comporte très bien en risotto et n'a pas le drôle de goût de l'arborio (à mon goût)
Rédigé par : isa24 | 26 juin 2008 à 19:24