Printemps! Une belle saison pour un nouveau blog de recettes...

Quelle meilleure saison pour commencer un blog de recettes dédié aux produits de saison: le printemps!
Pour ma cuisine: après un mois de mars morose où la nature en fin de course n'offre en produits que des reliquats d'hiver, avril explose dans la magnificence de la nature.
Star du moment: la fraise... La guariguette pointe son nez parfumé sur les étales et permet de goûter un avant goût de l'été. Dans son cortège: asperges ivoires, veau de lait délicat, ail tout frais, carottes fanes, navets nouveaux, agneau rosé, turbot nacré... et une traine d'herbes tout aussi parfumées.
Le printemps donne le meilleur de la nature à la cuisine: des produits savoureux, un spectacle pour l'oeil, un charme des sens...